凍ったままのうなぎを袋から出して、お好みの大きさにカットし、皿にのせてラップをかけます。500Wの電子レンジで1分〜2分弱温め、タレをかけて出来上がり。
熱湯を張ったお鍋にうなぎを袋ごと入れ、5分〜10分加熱します。袋からうなぎを出し、タレをかけて出来上がり。
温めて袋から出した後、ガスコンロのグリルや網焼きで、うなぎの皮を炙りますと、香ばしさが増します。